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现货菊粉 水溶性膳食纤维甜味剂菊苣提取物
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100029 /千克
≥100027 /千克
  • 英文名称:INULIN
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:菊粉
  • cas:9005-80-5
  • 发布日期: 2024-01-06
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 232-684-3
货号 菊粉
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色粉末
别名 菊粉
CAS编号 9005-80-5
英文名称 INULIN
纯度 99%
分子式 C18H32O16
有效物质含量 99
主要营养成分 菊粉
一、产品简介
中文名称:菊粉
中文别名:菊糖或果聚糖
英文名称:Inulin
英文别名:Synanthrin
CAS号:9005-80-5
分子式:C228H382O191
分子量:6179.35808000012
提取来源:菊芋

二、产品性质
本品以菊芋原料提取,外观为奶白色粉末,易溶于水中,而且在稀酸下菊粉极易水解成天然果糖,是理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。

三、功能用途 
1、配置高纤维膳食 
2、可作为双歧杆菌增殖因子,属于益生元食品配料 
3、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中 
4、用于焙烤制品 
5、用于果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料,果露、果冻中 
6、用于奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中.