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现货供应 食品级大豆蛋白粉 食用营养强化剂 豆粕提取
起订量 (千克)价格
1-10011 /千克
100-100010 /千克
≥10008.5 /千克
  • 英文名称:Soy protein isolate
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:大豆蛋白粉
  • cas:9010-10-0
  • 发布日期: 2024-01-05
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 232-720-8
货号 大豆蛋白粉
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 淡黄色或乳白色粉末
别名 大豆蛋白
CAS编号 9010-10-0
英文名称 Soy protein isolate
纯度 99%
分子式 C13H10N2
有效物质含量 99
主要营养成分 大豆蛋白粉
一、产品性状
名 称: 大豆蛋白粉
产品规格:蛋白质≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纤维总量≤4%
颜色淡黄色或乳白色
粒度 100目-150目
菌落总数≤30000个/克
PH值 6.3-6.8
水分 ≤8.0%
脲酶定性 阴性
粗细度 ≤55.0um
大肠杆菌 不得检出

二、产品优点:
1、与鱼粉相比较:鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定,小猪食后吸收率低、易拉稀;同时鱼粉保质期短不易储存。
2、与脱脂奶粉相比较:脱脂奶粉蛋白含量**含量低,价格高货源供应有限。
3、与乳清粉相比较:乳清粉蛋白含量低,货源供应不及时且价格高,小猪食后增长速度慢。

在众多的植物性蛋白质中,营养价值**的是豆类蛋白质(又称大豆蛋白),而且豆类食物不含胆固醇,这是动物性食物所不具备的特点。没有经过任何加工的大豆蛋白质有它的缺陷:蛋氨酸(一种必需**)含量相对较少。因此,整粒大豆的**评分大约为0.6~0.7。但是,由于大豆的蛋白质含量高,而且不含胆固醇,大豆蛋白粉被人们广泛利用。