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现货供应 食品级胭脂红铝色淀 食用着色剂
起订量 (千克)价格
1-100280 /千克
100-1000275 /千克
≥1000270 /千克
  • 英文名称:Food Yellow 4:1
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:胭脂红铝色淀
  • cas:12225-21-7
  • 发布日期: 2024-01-05
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 235-428-9; 217-699-5
货号 胭脂红铝色淀
品牌 润泰生物
用途 着色剂
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 食品黄4:1
CAS编号 12225-21-7
主要着色成分 胭脂红铝色淀
英文名称 Food Yellow 4:1
纯度 99%
分子式 C16H9N4Na3O9S2
有效物质含量 99
色素含量 99%
品名:胭脂红
包装:铝箔袋
规格:1KG
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号:2611-82-7

详细介绍:主要成分为胭脂红酸,在PH=4.5呈黄色;PH=5.0呈橙色;PH=5.5呈红色;PH≥6.0呈紫红 素呈橙色、红至紫红色的区间的耐光性较好,而PH值约为4.5和7.0-7.5时耐光性较差。对热稳定性良好。遇铁离子色调变淡或无色。复合磷酸盐对色素有护色作用。

从胭脂虫红中提取。将胭脂虫红的干体磨细,用60-70℃的热水浸泡,并不时搅拌,经过一天左右大部分色素可被提取下来,再经 次浸提则几乎可达100%的提取率。两次滤液合并,减压浓缩,得到色素。

用途:可用作酒、水果浆、冷饮等饮料、糖果、糕点以及肉类、香肠等的着色剂,还可用在化妆品中。