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现货供应 食品级L-组氨酸盐 酸盐 食用营养强化剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥300 /千克
- 100-1000￥295 /千克
- ≥1000￥290 /千克
- 英文名称：L-Histidine hydrochloride
- 品牌：润泰生物
- 货号：L-组氨酸盐酸盐
- cas：1007-42-7
- 发布日期： 2024-01-04
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 213-754-2 |
| 货号 | L-组氨酸盐酸盐 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色结晶状物质 |
| 别名 | L-组氨酸一盐酸盐 |
| CAS编号 | 1007-42-7 |
| 英文名称 | L-Histidine hydrochloride |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H10ClN3O2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-组氨酸盐酸盐 |
一、简介
中文别名:L-组氨酸一盐suan盐
分子式:C6H10ClN3O2
分子量:191.6155
二、性状
白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇 和 分解点为245℃；比旋光度[α]20D+47.6
三、用途
L-组氨酸盐酸盐用于食品添加剂，合成速度较慢，氨基酸。可用于食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
用途：增味剂；营养增补剂。可用于强化ying幼儿食品，在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂 改良剂 保持剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。
中文别名:L-组氨酸一盐suan盐
分子式:C6H10ClN3O2
分子量:191.6155
二、性状
白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇 和 分解点为245℃；比旋光度[α]20D+47.6
三、用途
L-组氨酸盐酸盐用于食品添加剂，合成速度较慢，氨基酸。可用于食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
用途：增味剂；营养增补剂。可用于强化ying幼儿食品，在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂 改良剂 保持剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。
