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现货供应 食品级L-茶氨酸 食用营养强化剂 绿茶提取物
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥140 /千克
- 100-1000￥135 /千克
- ≥1000￥130 /千克
- 英文名称：L-Theanine
- 品牌：润泰生物
- 货号：L-茶氨酸
- cas：3081-61-6
- 发布日期： 2024-01-03
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 221-379-0 |
| 货号 | L-茶氨酸 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 别名 | N-乙基-L-谷氨酰胺 |
| CAS编号 | 3081-61-6 |
| 英文名称 | L-Theanine |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C7H14N2O3 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-茶氨酸 |
中文名称:L-茶氨酸
英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977
茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1-2。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的12左右，其含量随发酵过程减少。
物化性质
相对密度:1.171g/cm3
性状：白色结晶粉末，无臭，有甜酸味。
用 途
用作食品添加剂
调味料。主要用于绿茶，用量不规定。营养强化剂。
英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977
茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1-2。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的12左右，其含量随发酵过程减少。
物化性质
相对密度:1.171g/cm3
性状：白色结晶粉末，无臭，有甜酸味。
用 途
用作食品添加剂
调味料。主要用于绿茶，用量不规定。营养强化剂。
