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现货供应 食品级L-半胱氨酸盐 酸盐一水物 食用营养强化剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥75 /千克
- 100-1000￥73 /千克
- ≥1000￥70 /千克
- 英文名称：L-Cysteine hydrochloride monohydrate
- 品牌：润泰生物
- 货号：L-半胱氨酸盐酸盐一水物
- cas：7048-04-6
- 发布日期： 2024-01-03
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 200-157-7 |
| 货号 | L-半胱氨酸盐酸盐一水物 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 别名 | L-半胱氨酸盐 |
| CAS编号 | 7048-04-6 |
| 英文名称 | L-Cysteine hydrochloride monohydrate |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C3H10ClNO3S |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-半胱氨酸盐酸盐一水物 |
L-半胱氨酸酸盐无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味来源与制法： 将头发用酸水解，减压蒸馏，馏出酸后经脱色、过滤、取滤液加氨中和得L-胱氨酸粗结晶，再用水溶解中和，重结晶后，用酸再溶解并电解还原、浓缩、冷却、结晶、干燥制得。
用途与注意事项：
面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%（包括L-胱氨酸）。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。冷冻米面制品大使用量为0.6g/kg（以 L-半胱氨酸酸盐计）。
1、半胱氨酸酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。
2、、面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。
3、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、发香水和头发调理剂等等。
4、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。
用途与注意事项：
面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%（包括L-胱氨酸）。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。冷冻米面制品大使用量为0.6g/kg（以 L-半胱氨酸酸盐计）。
1、半胱氨酸酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。
2、、面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。
3、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、发香水和头发调理剂等等。
4、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。
