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现货供应 食品级维生素C 食用营养强化剂 L-抗坏血酸
起订量 (千克)价格
1-10022 /千克
100-100020 /千克
≥100018 /千克
  • 英文名称:L(+)-Ascorbic acid
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:维生素C
  • cas:50-81-7
  • 发布日期: 2024-01-03
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 200-066-2
货号 维生素C
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸
别名 L-抗坏血酸
CAS编号 50-81-7
英文名称 L(+)-Ascorbic acid
纯度 99%
分子式 C6H8O6
有效物质含量 99
主要营养成分 维生素C
一、产品简介
维生素C 
CAS号:50-81-7
质量标准GB14754-2010 
食品级维生素c 
属于:维生素系列  
作用:营养增补剂  抗氧化剂,护色剂   

二、产品性状
白色至浅黄色晶体或结晶性粉末,无臭,可赋予食品强烈的酸味,水中溶解度很高,1g能溶于3ml水、30ml乙醇中。0.5%水溶液pH3.0,干燥空气中或pH3.4~4.5时稳定。L-抗坏血酸具有较强还原性,亦可作为抗氧化剂。

三、产品用途
维生素C主要用于:用作食品的抗氧化剂,用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期。