维生素K1，又名植物甲萘醌、叶绿基甲萘醌、叶绿醌，化学名称为2-甲基-3-植醇基-1,4-萘醌，是一种多环芳香酮，是一种脂溶性维生素，对空气和潮湿稳定，但在阳光下会被分解。在天然绿色植物中广泛存在。


维生素K1为黄色澄明黏稠的油状液体。维生素K1为脂溶性维生素。维生素K是合成凝血酶原不可缺少的物质，其作用是促使凝血酶原前体转变为凝血酶原。缺乏时会引起低凝血酶原血症。维生素K1主要用于防治维生素K缺乏所致的出血。

1.作为辅助因子参与合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅻ、Ⅹ。
2.促进纤维蛋白原转变为纤维蛋白，提高血浆纤维蛋白凝块的弹性。
3.参与氧化过程，为保证机体根转移和高能化合物的正常代谢所必需。
4.增加分泌功能，增加胆总管括约肌的张力。
5.对某些类型的绞痛有明xian的镇tong作用。