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现货供应 食品级维生素B1 食用营养强化剂 硫胺素
起订量 (千克)价格
1-100170 /千克
100-1000165 /千克
≥1000160 /千克
  • 英文名称:Thiamine hydrochloride
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:维生素B1
  • cas:67-03-8
  • 发布日期: 2024-01-02
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 200-425-3; 200-641-8
货号 维生素B1
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色结晶性粉末
别名 硫胺盐酸盐
CAS编号 67-03-8
英文名称 Thiamine hydrochloride
纯度 99%
分子式 C12H18Cl2N4OS
有效物质含量 99
主要营养成分 维生素B1
一、产品简介
维生素B1又称硫胺素或抗素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。

维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。所用的维生素B1都是化学合成的产品。

二、产品性状
为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。

三、产品用途
维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。所用的维生素B1都是化学合成的产品。

营养增补剂;维生素B1可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。

四、限量
谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3-5 ;婴幼儿食品4-8 ;配制酒1-2 ;即食早餐谷类食品7.5-17.5 ;果冻10.-7.0;果汁(果味)型饮料2-3 ;可可粉及其他口味营养型固体饮料10-22 ;胶基糖果16-33 ;豆浆;豆奶1-3