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现货批发 木糖醇批发 烘培原料甜味剂代糖 食品饮料添加
起订量 (千克)价格
1-10024 /千克
100-100022 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名称:Xylitol
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:木糖醇
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2023-12-27
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 201-788-0
货号 木糖醇
品牌 润泰生物
用途 甜味剂
英文名称 Xylitol
型号 食品级
别名 戊五醇
纯度 99%
CAS编号 87-99-0
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99
一、产品简介:
中文名称:木糖醇
中文别名:戊五醇
英文名称:Xylitol

二、产品性状:
木糖醇的分子式为C5H12O5,是一种五碳糖醇,是木糖代谢的正常中间产物,外观为白色结晶或结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇,熔点92~96℃,沸点216℃,入口时有强烈的清凉感。在自然界中,存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品等工业中应用。木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。

三、应用领域:
木糖醇是营养型甜味剂。与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。木糖醇口感清凉,冰冻后更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。
木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的调整剂使用,
木糖醇具有吸湿性、并且液体木糖醇具有好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、牙膏、漱口剂的加香、防冻等。
可广泛用于食品、轻工等领域。