一、产品简介
   水溶性甘氨酸锌是在甘氨酸锌的基础上进行了更好的产品优化，从而使该产品在水中能完全溶解，对某些食品使用中能起到 佳的匀均效果(特别是水溶性产品)，是国内外营养 公认、使用效果 理想的食品强化剂。

二、产品用途
   甘氨酸锌可用作辅料，是锌营养强化剂。
   可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料，食盐，固体饮料，配制酒，营养性固体饮料，胶基糖果，含乳固体饮料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料，方便面粉包，孕产妇配方粉。

三、限量
   1.GB14480-94：谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液35mg/kg；食盐100150mg/kg。
   2.GB 2760（mg/kg）：配制酒12；营养性固体饮料1017；即食早餐谷类食品     7.517.5；果冻1.07.0；可可粉及其他口味营养型固体饮料1022（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）；固体饮料1013，用于营养强化盐（于核黄素严重缺乏地区）；胶基糖果1633；含乳固体饮料916.5；豆奶粉、豆粉，615；豆浆、豆奶，13。
   3.FAO/WHO（1988）：合成品限用作色素。
   4.FAO/WHO（1984）：盐腌黄瓜，300mg/kg（单用或与其他色素合用）；肉、汤、羹，200mg/kg（即食品）；冷饮50mg/kg（终产品，色素总量300mg/kg）；加工干酪等按GMP。
   5.FDA，§73.450，2000：作为色素以GMP为限。GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG