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食品级L-缬氨酸 改善面包风味氨基酸补充剂增补剂
起订量 (千克)价格
1-10040 /千克
100-100038 /千克
≥100035 /千克
  • 英文名称:L-Valine
  • 品牌:华阳
  • 货号:L-缬氨酸
  • cas:72-18-4
  • 发布日期: 2023-11-30
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 200-773-6
货号 L-缬氨酸
品牌 华阳
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色结晶或结晶性粉末
别名 2-氨基-3-甲基丁酸
CAS编号 72-18-4
英文名称 L-Valine
纯度 99%
分子式 C5H11NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-缬氨酸

一、产品简介:
L-缬氨酸
分子式:C5H11NO2
分子量:117.15

二、产品性状:
白色单斜晶系或晶体性粉末,用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点315。5水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定,易溶于水

三、产品用途:
营养增补剂。米制糕点中加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。