一、产品简介
中文名称：DL-蛋氨酸
英文名称：DL-Methionine
EINECS号：200-432-1
分子式：C5H11NO2S
分子量：149.21

二、产品性状
白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点28 （分解）。 10水溶液的PH值5.66.1。无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶于水（3.3g/100ml,25 ）、稀酸和稀碱。极难溶于乙chun，几乎不溶于乙mi。

三、产品用途
饲料添加剂，营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。叶类蔬菜等。