一、产品简介
葡萄糖基甜菊糖苷是以甜叶菊(Stevia Rebaudiana Bertoni)叶为原料,经酶法对在甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄
糖基化,喷雾干燥而得的食品添加剂。

葡萄糖基甜菊糖苷甜度约为白糖甜度的200倍,去掉了甜叶菊天然带的苦味，划归食品香精类别。

二、产品性状:
白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。在酸性及碱性溶液中较稳定。

三、使用范围:
风味发酵乳.果酱、糖果、罐头,果蔬制品,酱油,蜜饯、方便米面制品、麻辣小食品,膨化食品,熟肉制品、复合调味料、烘焙食品及GB2760规定的食品类别增加甜味用。