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食品级乙基香兰素 冰淇淋巧克力饮料 乙基香草醛 增味剂
起订量 (千克)价格
1-10095 /千克
100-100093 /千克
≥100090 /千克
  • 英文名称:Ethyl vanillin
  • 品牌:白熊
  • 货号:乙基香兰素
  • cas:121-32-4
  • 发布日期: 2023-11-10
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 204-464-7
货号 乙基香兰素
品牌 白熊
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色至微黄色鳞片结晶性粉末
别名 乙基香草醛
CAS编号 121-32-4
英文名称 Ethyl vanillin
纯度 99%
分子式 C9H10O3
有效物质含量 99
主要营养成分 乙基香兰素

一、产品简介
产品名称: 乙基香兰素
产品包装: 20kg 全纸桶(食品级内衬袋)
外观: 白色至微黄色结晶或结晶性粉末
香气: 类似香荚兰豆香气,较香兰素浓
溶解度: 1g试样全熔于3ml 95%乙醇(V/V)中,应呈澄清溶液
熔点: 76.0-78.0℃
含量(GC)≥99.5%
干燥后失重≤0.5%
砷含量(As) ≤0.0003%
重金属(以Pb计) ≤0.001%
灼热残渣≤0.05%

二、产品用途: 
本产品属广谱型香料,是当今 上 重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料。其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。

三、储运条件: 
本品应贮藏于干燥通风的仓库内,适合存放食品的地方, 避免杂气污染, 运输时应防止日晒雨淋。 本品在未起封的情况下,保质期为二年。