一、产品简介
中文名：纽甜
别    名：尼尔甜
CA S：165450-17-9
分子量：378.46

二、产品性状
纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍，即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍，在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。

三、产品用途
1、甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安定性较高;
2、甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本较Aspartame低;

在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定得多,这大大扩大了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。