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黄原胶 食品级 增稠剂汉生胶 食用悬浮剂固体粉状 大量
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥25 /千克
- 100-1000￥23 /千克
- ≥1000￥21 /千克
- 品牌：润泰生物
- 货号：黄原胶
- 纯度：99
- cas：11138-66-2
- 发布日期： 2026-07-28
- 更新日期： 2026-07-28
产品详请
| 货号 | 黄原胶 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 主要有效成分 | 黄原胶 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | |
| 别名 | 苫胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 11138-66-2 |
| 有效物质含量 | 99 |
食品级黄原胶（Xanthan Gum）是一种由黄单胞菌发酵生产的天然多糖类食品配料，具有良好的增稠性、稳定性、悬浮性和流变调节能力。产品通常为浅黄色至乳白色粉末，能够快速分散于水中形成稳定溶液，并在多种食品加工工艺中保持良好的性能，因此被广泛应用于饮料、乳制品、调味品、烘焙食品、冷冻食品及植物基食品等领域。
作为现代食品工业中应用广泛的食品添加剂之一，食品级黄原胶能够满足不同产品对加工性能和品质稳定性的要求。
产品优势
食品级黄原胶具有多方面的加工优势：
用量较低即可发挥良好的增稠效果，提高配方经济性。
溶液黏度稳定，适用于多种食品加工工艺。
对热处理、搅拌及剪切加工具有良好的适应性。
在不同酸碱条件下保持较好的稳定性，适合多样化产品开发。
可与卡拉胶、瓜尔胶、魔芋胶、结冷胶等多种胶体复配使用，丰富产品质构设计。
适用于连续化、自动化食品生产线，提高生产效率。
主要应用领域
饮料加工
在果汁饮料、植物蛋白饮料、含乳饮料及复合饮品中，食品级黄原胶可帮助调节体系黏度，改善悬浮效果，使产品在储存过程中保持较好的均匀性。
调味品生产
黄原胶广泛应用于番茄酱、沙拉酱、辣椒酱、复合调味汁及火锅底料等产品中，可优化流动性能，使产品更适应灌装、运输和储存工艺。
烘焙食品
在面包、蛋糕、饼干、馅料及预拌粉等产品中，食品级黄原胶能够改善配料混合效果，提高加工稳定性，为产品品质的一致性提供支持。
冷冻食品
食品级黄原胶可应用于速冻食品、冰淇淋、冷冻甜品及预制食品中，有助于保持产品组织均匀，满足不同加工及储存条件下的工艺要求。
植物基食品
随着植物基食品市场不断发展，食品级黄原胶被广泛应用于植物蛋白制品、植物饮品及植物基调味品等产品中，可与其他配料协同使用，满足不同产品配方需求。
产品质量管理
食品级黄原胶通常依据食品生产质量管理体系进行生产，并对关键质量指标进行检测，包括：
产品外观
黏度指标
水分含量
粒径规格
灰分指标
pH值
微生物指标
严格的质量管理有助于保证产品批次稳定，为食品加工企业提供可靠的原料保障。
包装与储存
食品级黄原胶通常提供20kg、25kg等规格包装，也可根据客户需求提供定制包装。产品应存放于阴凉、干燥、清洁、通风良好的环境中，避免受潮、阳光直射及异味污染。开封后应及时密封，并尽快使用，以保持产品良好的流动性和加工性能。
作为现代食品工业中应用广泛的食品添加剂之一，食品级黄原胶能够满足不同产品对加工性能和品质稳定性的要求。
产品优势
食品级黄原胶具有多方面的加工优势：
用量较低即可发挥良好的增稠效果，提高配方经济性。
溶液黏度稳定，适用于多种食品加工工艺。
对热处理、搅拌及剪切加工具有良好的适应性。
在不同酸碱条件下保持较好的稳定性，适合多样化产品开发。
可与卡拉胶、瓜尔胶、魔芋胶、结冷胶等多种胶体复配使用，丰富产品质构设计。
适用于连续化、自动化食品生产线，提高生产效率。
主要应用领域
饮料加工
在果汁饮料、植物蛋白饮料、含乳饮料及复合饮品中，食品级黄原胶可帮助调节体系黏度，改善悬浮效果，使产品在储存过程中保持较好的均匀性。
调味品生产
黄原胶广泛应用于番茄酱、沙拉酱、辣椒酱、复合调味汁及火锅底料等产品中，可优化流动性能，使产品更适应灌装、运输和储存工艺。
烘焙食品
在面包、蛋糕、饼干、馅料及预拌粉等产品中，食品级黄原胶能够改善配料混合效果，提高加工稳定性，为产品品质的一致性提供支持。
冷冻食品
食品级黄原胶可应用于速冻食品、冰淇淋、冷冻甜品及预制食品中，有助于保持产品组织均匀，满足不同加工及储存条件下的工艺要求。
植物基食品
随着植物基食品市场不断发展，食品级黄原胶被广泛应用于植物蛋白制品、植物饮品及植物基调味品等产品中，可与其他配料协同使用，满足不同产品配方需求。
产品质量管理
食品级黄原胶通常依据食品生产质量管理体系进行生产，并对关键质量指标进行检测，包括：
产品外观
黏度指标
水分含量
粒径规格
灰分指标
pH值
微生物指标
严格的质量管理有助于保证产品批次稳定，为食品加工企业提供可靠的原料保障。
包装与储存
食品级黄原胶通常提供20kg、25kg等规格包装，也可根据客户需求提供定制包装。产品应存放于阴凉、干燥、清洁、通风良好的环境中，避免受潮、阳光直射及异味污染。开封后应及时密封，并尽快使用，以保持产品良好的流动性和加工性能。
