[中文名]无水柠檬酸
[英文名]Citric acid
[别]无水柠檬酸
[CAS No]77-92-9
[分子式]C6H8O7
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
[物化性质]白色半透明晶体或粉末。易溶于水和乙醇,溶于乙醚
[产品用途]
因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

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